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今日は、サッパリと大好きな梅をつかったメニュー♪
【メニュー】 くまくま作 ■豚肉の梅肉ソース和え ・梅干をダシとお酒にあえて、焼いた豚肉にあえて一度火を通してます。青しそも刻んで入れてるので、風味バツグン♪ ■揚げ出し豆腐 ・一丁全部を揚げ出し豆腐にすると多いので、少しほうれん草にも使ってみました ■ほうれん草の白和え ・練りゴマを加えると、さらにおいしい♪ 【コメント】 梅干は、新陳代謝が活性化し、疲労の回復にも大活躍♪また、精神安定などに効果があると言われています。イライラしたときに、梅干を使ったメニューでリラックス~♪ 【ごはん家計簿】(2名分 お米・調味料・光熱費のぞく) ・豚肉300g 270円 ・ほうれん草1束 35円 ・絹ごし豆腐一丁 50円 ・アスパラガス1束 50円 ・エリンギ2本 70円 ★合計 475円
by raou_38
| 2004-05-17 22:12
| ■夕食
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