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ワタクシの得意技「なんでも巻いて揚げたら春巻き」バージョン。
今回は、はじめて「細まき」にしてみましたっ! 【メニュー】 くまくま作 ■冷しゃぶ きゅうり添え このメニューもそろそろ終わりやねぇ。 (たぶん)今シーズン最後の冷しゃぶ。おいしくいただきました♪ もちろん、ゴマダレでっ! ■モヤシ&水菜 の細まき春巻き 春巻きを半分に切って細まきにしてみました♪ モヤシと水菜が余ってたので、それに少しベーコンを足して具にしてます。モヤシは、一度サっとした茹でしてみました。欲張ってたくさん巻いたので、揚げてる途中に皮が破れてしまったものも…。巻き込む量はほどほどにしないといけないんやね。お味はパリパリしておいしいかった♪ ■水餃子風 冷しゃぶを茹でたスープに、鳥ガラスープの元を足して、冷凍室にストックしてあるギョーザをいれました。おいしっ 【コメント】 2日ほどまえから冷蔵庫に入ってたモヤシ。どうやって食べようかと悩んでたけど、「困ったときの春巻き」として登場♪ 残り半分は、明日のお弁当にいれよーっと♪ 【ごはん家計簿】(2名分 調味料・光熱費のぞく) 豚肉300g 420円 ・モヤシ 12円 ・水菜 1/3束 50円 ・春巻きの皮 4枚 100円 キューリ2本 100円 ・餃子 作りおきのため不明 ★合計 約682円
by raou_38
| 2004-09-21 09:38
| ■夕食
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