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冷凍庫に眠ってたミンチ、出番ですっ!
【メニュー】 くまくま作 ■豆腐ハンバーグ ( トッピング = 大根おろし&青しそ&のり ) ・ハンバーグは焼きながら、カロリーダウンのため、できてた脂をこまめにペーパータオルでふき取ります。 ■ちょっとアレンジ冷奴 ・そのままだと面白くないので、わかめ を下に敷き、その上に豆腐、そしてキューリ さらにカリカリベーコンをまぶしてできあがり!自家製のカラシドレッシングでいただきました。おいしかった♪ ■ほうれん草のポタージュ ・ダンナサマの開口一番「青汁みたい‥」。 そ、そ、そう???(笑) でも食べてみると、違和感なく美味しくいただけましたよぉ~。 健康にいいもんね。 【コメント】 豆腐ハンバーグには、実はニンジンを摩り下ろしたものを入れてます。ニンジン、苦手なんです、ワタシ‥。(笑) 少しでも抵抗なく食べれるように、と思ってさ。。。 ダンナサマいわく「まるで子供やなぁ」と。。。あははははぁ。。。。。。 【ごはん家計簿】(2名分 調味料・光熱費のぞく) ・ミンチ300g 150円 ・卵1個 10円 ・豆腐1丁 904円 ・キューリ1/2本 10円 ・ベーコン 不明 ・大根1/3本 30円 ・青しそ3枚 25円 ・ほうれん草1/2束 25円 ・ジャガイモ1個 20円 ・ニンジン1/2本 24円 ・玉ねぎ 小1.5個 30円 ★合計 約414円
by raou_38
| 2004-07-13 01:08
| ■夕食
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